またまた内輪ネタではありますが・・・・・・
２００９ ４ １９ にRYO君 ちかこが晴れて結婚いたしました。
いつも店に来る寝巻き姿とは違い、べっぴんさんになっているちかこです。
RYO君も男前！！
パンフレットに出来そうな写真が撮れました。
男性陣でパチリ
あの有名人も来ました（偽者）
っとなんだかんだ
楽しい結婚式でした。
末永くお幸せに・・・・・・・。
ジャンル：その他 テーマ：✿感想✿
2009⁄04⁄28 16:18 カテゴリー：マスターの独り言 comment(4) trackback(0)
２００９ ４ １９ にRYO君 ちかこが晴れて結婚いたしました。
いつも店に来る寝巻き姿とは違い、べっぴんさんになっているちかこです。
RYO君も男前！！
パンフレットに出来そうな写真が撮れました。
男性陣でパチリ
あの有名人も来ました（偽者）
っとなんだかんだ
楽しい結婚式でした。
末永くお幸せに・・・・・・・。
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2009⁄04⁄28 16:18 カテゴリー：マスターの独り言 comment(4) trackback(0)
ほんの一部ですがいっぱい釣れてます。
神戸沖です。
今回はボートでの夜釣りでした。
いつもは早朝からの餌での船釣りでしたが、今回は夜のルアーフッシング。
短時間でめちゃめちゃ大量に釣れました。
やっぱりこのお魚は夜行性だけあって夜の方が釣れるのか、餌じゃなくてルアーの方が釣れるのか・・・・・・ワタクシには解かりません・・・・。
なぜ解からないかって・・・・？？それはワタクシ餌釣りしかしたことが無いからですっ。
HIROTO＆RYO君 ナイスフィッシング！！
美味しく調理させていただきやーす！！
メバル・ガシラ、何度もこのブログで登場してますが本当に美味しいお魚なんで是非ご賞味あれっ！！
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄04⁄11 18:57 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
噂の生キャラメルをおみやで頂きました。
某芸能人の牧場で作られた逸品。
大人気でなかなか手に入りにくいとの事。
っとある日に明日より北海道へ旅行へ行くと言うお客さんが来店して頂きまして、早速お願いしちゃいました。
行列ができるほどのキャラメル。
しかもキャラメルで生とは何ぞや？？
っと思いつつお口へひとつ・・・・・・
うーーーーーん？？
いやっっあくまでこれは自己評価ですが・・・・
やっぱりうーーーーーーん？？
美味しいんですよっ 確かに・・・・・。
ただ並んでまでは・・・・・・・
正直な意見です・・・・・。
ワタクシ一言言わせて頂きます。
食べる前の評価が高すぎました。
テレビ等であまりに旨い旨いって言われてるもんだから、こりゃ絶品の逸品だっなんて思って食べたもんだから、ちょっとがっかり・・・・。
なーんにも知らないで食べたら、おーいすぅーいって叫んだかも知れないですが、ハードルが高くなりすぎたせいか、ぅっ旨いんとちゃう・・・・・？？ぐらいにしか感じられなかったワタクシです。
このキャラメル食べたことのある方・・・評価どうでした？？
まだ食べたことのない方・・・・まぁ一度食べてみてください・・・・。
しかし世の中やっぱり宣伝だすなっ。
和味のお料理おーいすぅーいですよ！！
ジャンル：グルメ テーマ：おすすめスイーツ♪
2009⁄04⁄10 18:56 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
某芸能人の牧場で作られた逸品。
大人気でなかなか手に入りにくいとの事。
っとある日に明日より北海道へ旅行へ行くと言うお客さんが来店して頂きまして、早速お願いしちゃいました。
行列ができるほどのキャラメル。
しかもキャラメルで生とは何ぞや？？
っと思いつつお口へひとつ・・・・・・
うーーーーーん？？
いやっっあくまでこれは自己評価ですが・・・・
やっぱりうーーーーーーん？？
美味しいんですよっ 確かに・・・・・。
ただ並んでまでは・・・・・・・
正直な意見です・・・・・。
ワタクシ一言言わせて頂きます。
食べる前の評価が高すぎました。
テレビ等であまりに旨い旨いって言われてるもんだから、こりゃ絶品の逸品だっなんて思って食べたもんだから、ちょっとがっかり・・・・。
なーんにも知らないで食べたら、おーいすぅーいって叫んだかも知れないですが、ハードルが高くなりすぎたせいか、ぅっ旨いんとちゃう・・・・・？？ぐらいにしか感じられなかったワタクシです。
このキャラメル食べたことのある方・・・評価どうでした？？
まだ食べたことのない方・・・・まぁ一度食べてみてください・・・・。
しかし世の中やっぱり宣伝だすなっ。
和味のお料理おーいすぅーいですよ！！
ジャンル：グルメ テーマ：おすすめスイーツ♪
2009⁄04⁄10 18:56 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
皆様お久しぶりです。
先日我が和味でテレビの取材がありました♪
KCN（近畿ケーブルネットワーク）様のK-PARA next火曜日の『ぐるめぐ』ってゆうコーナーです！！
ケーブルテレビなんで契約しないと見れないようなんですが、インターネット配信されている模様なので↓にリンク張っときます！！
K-PARA next
です。
隣のかわいらしい女性がレポーターの坂本ゆうこさん。
緊張でテンパッてしまってるワタクシをすごく上手にリードして頂きました。
番組の見所は日替わり松花堂弁当と、坂本ゆうこさんの番組運び、・・・後、緊張で挙動不審になってるワタクシです（滝汗）
終わった今から思うともっと色んな事喋ればよかったっっと猛反しております
まっちっちゃい事は気にすんなーーワカチコッワカチコッて事で・・・・・
放送は１４日の火曜日の放送らしいので是非ご覧ください・・・・・。
あーーーーー緊張したっっ（激滝汗）
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄04⁄07 12:41 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
先日我が和味でテレビの取材がありました♪
KCN（近畿ケーブルネットワーク）様のK-PARA next火曜日の『ぐるめぐ』ってゆうコーナーです！！
ケーブルテレビなんで契約しないと見れないようなんですが、インターネット配信されている模様なので↓にリンク張っときます！！
K-PARA next
です。
隣のかわいらしい女性がレポーターの坂本ゆうこさん。
緊張でテンパッてしまってるワタクシをすごく上手にリードして頂きました。
番組の見所は日替わり松花堂弁当と、坂本ゆうこさんの番組運び、・・・後、緊張で挙動不審になってるワタクシです（滝汗）
終わった今から思うともっと色んな事喋ればよかったっっと猛反しております
まっちっちゃい事は気にすんなーーワカチコッワカチコッて事で・・・・・
放送は１４日の火曜日の放送らしいので是非ご覧ください・・・・・。
あーーーーー緊張したっっ（激滝汗）
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄04⁄07 12:41 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
鯖がたくさん釣れたのできずしにしました。
鯖はきずしが旨いです！！
作り方は
１・３枚におろす
２・身にたっぷりと塩をかけるって言うより塩を盛る感じ
１時間待ちます
３・塩を洗い流したら、今度は酢に漬けます。
酢の中に生姜や昆布なんかを入れます。
１時間待ちます
出来上がり♪
ざっとまぁ簡単に書けばこんな感じです。
好きな人は試してみてくださいネ。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄03⁄10 18:23 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
鯖はきずしが旨いです！！
作り方は
１・３枚におろす
２・身にたっぷりと塩をかけるって言うより塩を盛る感じ
１時間待ちます
３・塩を洗い流したら、今度は酢に漬けます。
酢の中に生姜や昆布なんかを入れます。
１時間待ちます
出来上がり♪
ざっとまぁ簡単に書けばこんな感じです。
好きな人は試してみてくださいネ。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄03⁄10 18:23 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
メジロが釣れすぎてます。
まさに大漁！！
しかもほぼブリ
（８０ｃｍからブリです）
あれや
これや
こんな事や
あんな事まで・・・・・
いろんな調理方法を試しますが、それでもまだまだ減りません・・・・。
その位いっぱい釣れてます。
ただ色々調理しましたが、この手のお魚はお造りが一番おいしいです。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄03⁄09 18:23 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
まさに大漁！！
しかもほぼブリ
（８０ｃｍからブリです）
あれや
これや
こんな事や
あんな事まで・・・・・
いろんな調理方法を試しますが、それでもまだまだ減りません・・・・。
その位いっぱい釣れてます。
ただ色々調理しましたが、この手のお魚はお造りが一番おいしいです。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄03⁄09 18:23 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
春ですなぁ
新たけのこ
熊本産です。
今年は暖かいせいか、去年より若干早いです。
もう徳島産も出回ってる模様です
もうすぐ地元のたけのこも掘りに行かなきゃ！！
去年のシーズンの終わりかけに買ったたけのこ専用鍬が火をふくぜい！！
たけのこの湯がき方は以前のページを見てくださいねっ
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄03⁄06 18:27 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
新たけのこ
熊本産です。
今年は暖かいせいか、去年より若干早いです。
もう徳島産も出回ってる模様です
もうすぐ地元のたけのこも掘りに行かなきゃ！！
去年のシーズンの終わりかけに買ったたけのこ専用鍬が火をふくぜい！！
たけのこの湯がき方は以前のページを見てくださいねっ
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄03⁄06 18:27 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
すげぇメタボなブリGETです。
釣人HIROTO
１４KGです。
超メタボ
脂ブリブリ
腹パツンパツンになってます
これが人間ならすぐにでもダイエットを開始しないと成人病確約です
でも大丈夫！！ブリですんで！！
ブリは１０KGを超えると値打ち物です。
多少脂が乗りすぎなところもあったんでブリシャブがちょうどいい感じでしょう。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄03⁄06 18:26 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
釣人HIROTO
１４KGです。
超メタボ
脂ブリブリ
腹パツンパツンになってます
これが人間ならすぐにでもダイエットを開始しないと成人病確約です
でも大丈夫！！ブリですんで！！
ブリは１０KGを超えると値打ち物です。
多少脂が乗りすぎなところもあったんでブリシャブがちょうどいい感じでしょう。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄03⁄06 18:26 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
携帯変えました！！
左が前ので右が今の！！
９０１から９０・・・・・・・・
もう９０ナニとかじゃなくなってます（滝汗）
時代に残されてたワタクシもやっと仲間入り！！
タッチパネルも出来るのよーーーーー！！
シツジのヒツジが画面の中をトコトコと・・・・・・。
携帯変えるとなんかうきうきします。
嬉しくてパチリと一枚！！↓
▽read more
ジャンル：その他 テーマ：独り言
2009⁄03⁄05 18:42 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
左が前ので右が今の！！
９０１から９０・・・・・・・・
もう９０ナニとかじゃなくなってます（滝汗）
時代に残されてたワタクシもやっと仲間入り！！
タッチパネルも出来るのよーーーーー！！
シツジのヒツジが画面の中をトコトコと・・・・・・。
携帯変えるとなんかうきうきします。
嬉しくてパチリと一枚！！↓
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ジャンル：その他 テーマ：独り言
2009⁄03⁄05 18:42 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
早くも生蛍烏賊が登場です。
春ですねぇ。
生と言ってもそのまま生では食べれません。
基本的には・・・・・。
味噌の部位に寄生虫がまれにいます。
おなかいたーーーーいになります。
ただ好きな人に言わせると味噌を抜いたら蛍烏賊を食べる意味が無い・・・・なんていう人もいますが・・・・・。
そのまま食べるのはそれなりの覚悟がいるかも・・・・・・。
ボイルすれば大丈夫ですよ。
ワタクシはボイルで酢味噌の方が好きです。
これから頻繁に入荷します。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄25 21:03 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
春ですねぇ。
生と言ってもそのまま生では食べれません。
基本的には・・・・・。
味噌の部位に寄生虫がまれにいます。
おなかいたーーーーいになります。
ただ好きな人に言わせると味噌を抜いたら蛍烏賊を食べる意味が無い・・・・なんていう人もいますが・・・・・。
そのまま食べるのはそれなりの覚悟がいるかも・・・・・・。
ボイルすれば大丈夫ですよ。
ワタクシはボイルで酢味噌の方が好きです。
これから頻繁に入荷します。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄25 21:03 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
先日、紋甲イカがたくさん釣れたので、イカシュウマイを作りました。
紋甲烏賊は個人的には、生より火を入れたほうが旨いと思われます・・・・個人的にはですが。
作り方は・・・・
烏賊を捌いたら、ミンチにします。
今回はたくさんのイカがあったので烏賊オンリーにしましたが、白身のすり身や海老のすり身を混ぜてもOKです。
すり身になったら塩・しょうゆ・おろししょうが・卵白・片栗粉を適量入れます。
よく混ぜたら細かく刻んだシュウマイの皮をつけて、５分〜６分蒸します。
出来上がり〜〜♪
味をつけたすり身を揚げてもOKです。
基本的な作り方なんで色々アレンジしても面白そうですよ。
和味のメニューにもありますので是非どうぞ・・・・・！！
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄24 20:46 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
鹿児島産ソラマメ
塩茹でが主流ですが、和味では焼きがオススメ！！
皮付のままそのまま焼きます！！
なんとも香りが最高！！
今が旬です。
簡単で旨い！！
是非食べてみてください！！
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄23 20:42 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
塩茹でが主流ですが、和味では焼きがオススメ！！
皮付のままそのまま焼きます！！
なんとも香りが最高！！
今が旬です。
簡単で旨い！！
是非食べてみてください！！
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄23 20:42 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
青森産、国産牛サーロインステーキです。
旨そうだったんで思わず「パチリッ」と致しました。
特に説明とかネエッス。
ただ旨そうでしょ・・・。
おいしそう・・・・なんて思ったらお店に来て注文どーーーぞーーーー！！
ワタクシお肉よりホルモン派です。
焼肉屋さんに行ってもあんまりお肉食べません・・・・。
ウルテ最高！！
焼肉行きてぇ・・・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄22 20:34 カテゴリー：新メニュー comment(0) trackback(0)
旨そうだったんで思わず「パチリッ」と致しました。
特に説明とかネエッス。
ただ旨そうでしょ・・・。
おいしそう・・・・なんて思ったらお店に来て注文どーーーぞーーーー！！
ワタクシお肉よりホルモン派です。
焼肉屋さんに行ってもあんまりお肉食べません・・・・。
ウルテ最高！！
焼肉行きてぇ・・・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄22 20:34 カテゴリー：新メニュー comment(0) trackback(0)
珍味です。
これを一目見てスズキの何か解かる人はなかなかのスズキマニアだと思われます・・・・。
これは何か・・・・・？
答えは浮き袋です。
スズキを捌いた事のある方は、解かるかも知れないですが、腹の中の白くて分厚く布の様な感じの部位です。（説明しにくいです。）
背骨に引っ付いてる所です・・・・・。
こいつを丁寧に背骨から剥がし、綺麗に掃除してあげて、湯引きにします。（頭の方から剥がすと綺麗に剥がれます）
お湯に浸けていると、白いのがだんだん半透明になってきます。
そのころが食べごろ・・・・。
ポン酢でいただきます。
お味は、コリムニ系・・・・？？
コラーゲンって感じです。
うーーーん珍味？？
いやっ・・・・決してまずくは無いですよ・・・・。
その他の食べ方を調べたら、皮と浮き袋のﾇタ和え、なんて物もありました。
スズキの内臓の可食部は、食道から胃袋と浮き袋、卵巣、または精巣です。
是非一度お試しあれ・・・・！！
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄21 20:14 カテゴリー：オススメメニュー comment(0) trackback(0)
これを一目見てスズキの何か解かる人はなかなかのスズキマニアだと思われます・・・・。
これは何か・・・・・？
答えは浮き袋です。
スズキを捌いた事のある方は、解かるかも知れないですが、腹の中の白くて分厚く布の様な感じの部位です。（説明しにくいです。）
背骨に引っ付いてる所です・・・・・。
こいつを丁寧に背骨から剥がし、綺麗に掃除してあげて、湯引きにします。（頭の方から剥がすと綺麗に剥がれます）
お湯に浸けていると、白いのがだんだん半透明になってきます。
そのころが食べごろ・・・・。
ポン酢でいただきます。
お味は、コリムニ系・・・・？？
コラーゲンって感じです。
うーーーん珍味？？
いやっ・・・・決してまずくは無いですよ・・・・。
その他の食べ方を調べたら、皮と浮き袋のﾇタ和え、なんて物もありました。
スズキの内臓の可食部は、食道から胃袋と浮き袋、卵巣、または精巣です。
是非一度お試しあれ・・・・！！
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄21 20:14 カテゴリー：オススメメニュー comment(0) trackback(0)
鳥羽でスズキが釣れました。
１年ぶりです。
スズキの旬は一般的に夏と言われます。
氷水にさらしてあっさり食べる洗いが、主流の食べ方だからでしょうか・・・・。
ただ・・・・
この時期のすずきは夏とはまた一味違い旨い！！
産卵を控え脂がたんまりノリノリです！！
旨い！！
ギザウマユス！！
しゃぶしゃぶにしました。
なぜだかふんわりします。
一般的な食べ方は
造り（洗い）
シャブシャブ
ムニエル
塩焼き・・・・・味噌漬けにして西京焼き・・・・・
っとまぁなんでもありです！！
ただわりかしどこでも生息してる魚なんで、大阪湾で釣れたすずきはちょっと臭みがするかも・・・・・です。
綺麗な水の場所で釣れたスズキをオススメ致します。
明日はスズキの珍味紹介いたします。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄02⁄20 20:14 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
１年ぶりです。
スズキの旬は一般的に夏と言われます。
氷水にさらしてあっさり食べる洗いが、主流の食べ方だからでしょうか・・・・。
ただ・・・・
この時期のすずきは夏とはまた一味違い旨い！！
産卵を控え脂がたんまりノリノリです！！
旨い！！
ギザウマユス！！
しゃぶしゃぶにしました。
なぜだかふんわりします。
一般的な食べ方は
造り（洗い）
シャブシャブ
ムニエル
塩焼き・・・・・味噌漬けにして西京焼き・・・・・
っとまぁなんでもありです！！
ただわりかしどこでも生息してる魚なんで、大阪湾で釣れたすずきはちょっと臭みがするかも・・・・・です。
綺麗な水の場所で釣れたスズキをオススメ致します。
明日はスズキの珍味紹介いたします。
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄02⁄20 20:14 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
天然クエです。
市場でお安く売っていただきました。
感謝です。
この時の会席メニューの一品で出させていただきました。
その時、会席を食べられたアナタ・・・・・・非常にラッキーです。
まぁ市場でお安く買えたワタクシもラッキーなんですが・・・。
ヒジョーに旨かったです！！
格別です。
激旨です。
近畿では南紀の方でクエ料理が有名ですが、こんなに旨いなら是非是非食べに行って見たいです。
ただし食べるなら絶対天然！！
養殖ものが最近出回ってますが、味は全然違いますよ。
また安ければ買ってきます・・・・・。
いつになるか解かりませんが・・・・・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄16 18:22 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
市場でお安く売っていただきました。
感謝です。
この時の会席メニューの一品で出させていただきました。
その時、会席を食べられたアナタ・・・・・・非常にラッキーです。
まぁ市場でお安く買えたワタクシもラッキーなんですが・・・。
ヒジョーに旨かったです！！
格別です。
激旨です。
近畿では南紀の方でクエ料理が有名ですが、こんなに旨いなら是非是非食べに行って見たいです。
ただし食べるなら絶対天然！！
養殖ものが最近出回ってますが、味は全然違いますよ。
また安ければ買ってきます・・・・・。
いつになるか解かりませんが・・・・・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄16 18:22 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
和歌山ケンケンガツヲ
和歌山県がブランド化しているカツヲです。
今年はカツヲが早いです！！
何でも暖かい海水に乗って普段より早く入ってきてるとか。
正月すぎてすぐに釣れてました。
温暖化ってやつですか・・・・？
まあ何はともあれ旨いカツオなんでまぁいいか・・・・・。
この時期のカツヲはあっさりしてます。
そんなカツヲをぞうぞよろしくお願いいたします。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄14 20:16 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
和歌山県がブランド化しているカツヲです。
今年はカツヲが早いです！！
何でも暖かい海水に乗って普段より早く入ってきてるとか。
正月すぎてすぐに釣れてました。
温暖化ってやつですか・・・・？
まあ何はともあれ旨いカツオなんでまぁいいか・・・・・。
この時期のカツヲはあっさりしてます。
そんなカツヲをぞうぞよろしくお願いいたします。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄14 20:16 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
メバルです
春告魚とも書くように、今が旬のお魚。
泉南沖・須磨沖などで釣れてます。
沖に出て船でも波止からでも釣れます。
赤いものより黒い色のメバルの方が旨いとされてます。
３０ｃｍを超える固体は尺メバルなんて呼ばれ釣り人の中で重宝されます。
非常に旨いお魚なんで、メバルをどうぞよろしくお願いいたします。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄14 20:09 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
春告魚とも書くように、今が旬のお魚。
泉南沖・須磨沖などで釣れてます。
沖に出て船でも波止からでも釣れます。
赤いものより黒い色のメバルの方が旨いとされてます。
３０ｃｍを超える固体は尺メバルなんて呼ばれ釣り人の中で重宝されます。
非常に旨いお魚なんで、メバルをどうぞよろしくお願いいたします。
ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2009⁄02⁄14 20:09 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
太刀魚です。
指５から６本サイズはあるかと・・・・。
今のこの時期はサイズがでかいです。
和歌山御坊沖・鳥羽石鏡沖などで釣れてます。
夏から秋にかけての淡路沖ではめったとこのサイズはあがりませぬ。
お味の方は脂ノリノリです。
お造りにすると若干濃いかもって位。
塩焼きの方が旨いです。（個人差ですが・・・・）
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄02⁄13 19:48 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
指５から６本サイズはあるかと・・・・。
今のこの時期はサイズがでかいです。
和歌山御坊沖・鳥羽石鏡沖などで釣れてます。
夏から秋にかけての淡路沖ではめったとこのサイズはあがりませぬ。
お味の方は脂ノリノリです。
お造りにすると若干濃いかもって位。
塩焼きの方が旨いです。（個人差ですが・・・・）
ジャンル：スポーツ テーマ：フィッシング（釣り）
2009⁄02⁄13 19:48 カテゴリー：釣り情報 comment(0) trackback(0)
修理のため約一ヶ月渡米しておりましたが、パソコンがやっと直りました。
ほっと一息。
この一ヶ月インターネットのない生活は、なかなか不便でした。
いつも手馴れたものが急に無くなると寂しいものです。
恋愛と一緒。
パソコンちゃん、もうお前を手放さないぜっ。大事に大事に扱います。
明日より更新頑張ります・・・・・・・！！
ジャンル：その他 テーマ：独り言
2009⁄02⁄12 19:27 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
ほっと一息。
この一ヶ月インターネットのない生活は、なかなか不便でした。
いつも手馴れたものが急に無くなると寂しいものです。
恋愛と一緒。
パソコンちゃん、もうお前を手放さないぜっ。大事に大事に扱います。
明日より更新頑張ります・・・・・・・！！
ジャンル：その他 テーマ：独り言
2009⁄02⁄12 19:27 カテゴリー：マスターの独り言 comment(0) trackback(0)