先日、加太小島沖にて鯵を釣ってまいりました。
小島の近所、淡路沖の鯵は、東京築地で一番の高値をついた鯵だとか・・・・。
実際、油も乗ってて非常に美味い！！
今回は鯵のさばき方レッスンでございます。
▽read more
2007⁄11⁄30 21:16 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
小島の近所、淡路沖の鯵は、東京築地で一番の高値をついた鯵だとか・・・・。
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