皆さん釣ったお魚どう料理してます?? 釣った魚は、やっぱり美味しく料理してあげないと!! 和味の夫婦とその仲間たちが繰り広げる釣りあり、 料理あり、つぶやきありのページです。
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和味のマスター

Author:和味のマスター
奈良県広陵町みささぎ台で飲食店を営んでるたっくん(マスター)とずーチン(嫁)です。旬な食べ物、珍しい食材なんかも紹介して行こうと思っています。どうぞよろしく!!
奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台1−33
酒菜 和味
0745−54−5865
昼:11:30〜14:00
夜:17:30〜0:00


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ソウダ鰹


前回でご紹介したのが、ケンケン鰹。

今回ご紹介するお魚は、ソウダ鰹。
009.jpg

ケンケン鰹と同じ海域で釣れたんで・・・

すさみのケンケンソウダ鰹です・・・・・(若干無理ありか・・・・。)

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ジャンル:グルメ テーマ:美味なるもの
2008⁄05⁄31 18:43 カテゴリー:旬の食材 comment(0) trackback(0)
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ケンケン鰹


ブランド鰹釣れました!!
008_20080530182319.jpg

和歌山すさみのケンケン鰹(下)

美味いですよ!!



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ジャンル:スポーツ テーマ:釣り・フィッシング
2008⁄05⁄30 18:43 カテゴリー:釣り情報 comment(0) trackback(0)
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お願いします。


inlandsea-kabira-003.jpg

7月上旬に、沖縄石垣地方に旅行に出かけます。

心良いおやさしい皆様。

石垣方面のオススメコース・オススメポイントを教えてくださいませ。

何背石垣初めてでございます。

なにとぞ宜しくお願いいたしマース。

コメントまで宜しくです!!



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ジャンル:日記 テーマ:お知らせです。
2008⁄05⁄24 18:50 カテゴリー:マスターの独り言 comment(0) trackback(0)
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サヨリのお話


春から夏にかけて細魚をよく入荷します。
sayori1.jpg


見た目どうり細い魚と書いてさより。

外見はキラキラ綺麗なお魚です。

しかし・・・・その中身は・・・・・??

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ジャンル:グルメ テーマ:美味なるもの
2008⁄05⁄23 18:27 カテゴリー:旬の食材 comment(0) trackback(0)
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シイラキターーーーー!!


シイラが釣れました。
siira1.jpg

130cm
でかいです。

頭でっかち・・・・・。

見た目は悪いがこのお魚美味い!!

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ジャンル:スポーツ テーマ:釣り・フィッシング
2008⁄05⁄22 18:27 カテゴリー:釣り情報 comment(0) trackback(0)
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超デカ目板カレイ


超BIGな目板カレイ入荷しました。
derameita1.jpg

初めて見ました・・・・・・・こんなでかいメイタは・・・・・・・。

はたして美味いのか・・・・・?

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ジャンル:グルメ テーマ:美味なるもの
2008⁄05⁄15 20:57 カテゴリー:オススメメニュー comment(0) trackback(0)
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京都生湯葉


京都の生湯葉入荷してます。
yuba2.jpg

汲み上げ湯葉。

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ジャンル:グルメ テーマ:これは美味い!!
2008⁄05⁄12 19:02 カテゴリー:オススメメニュー comment(0) trackback(0)
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伊勢海老


伊勢海老入荷してみました。
iseebi.jpg

小ぶりなためお値段も小ぶり・・・。

伊勢海老って美味いですねっ。

お店で出なかったら、確実にワタクシのおなかの中にインサート!!

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ジャンル:グルメ テーマ:美味なるもの
2008⁄05⁄11 13:06 カテゴリー:旬の食材 comment(0) trackback(0)
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イワナのお造り


珍しいお魚入荷です。
iwana.jpg



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ジャンル:グルメ テーマ:和食
2008⁄05⁄04 20:30 カテゴリー:旬の食材 comment(0) trackback(0)
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黒鯛チヌ


先日HIROTOが釣ってきた黒鯛です。
tisu.jpg

上がスズキ。
ジギングでの釣果です。

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ジャンル:スポーツ テーマ:釣り・フィッシング
2008⁄05⁄03 20:06 カテゴリー:釣り情報 comment(0) trackback(0)
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美味しい根魚達


美味しい根魚入荷です。
鬼かさご
oniokoze2.jpg

黒ソイ
soi2.jpg

ゴールデンウィーク用に美味いの入荷しました。


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ジャンル:グルメ テーマ:これは美味い!!
2008⁄05⁄02 14:38 カテゴリー:旬の食材 comment(0) trackback(0)
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モンスター真鯛


ゴールデンウィーク、皆様どうお過ごしですか??

我が釣り倶楽部は、せっせと釣りに励んでおります。(ワタクシ達夫婦を除いて・・・・・。)

飲食店はG・Wは忙しいのです。(願望込)

そんな中、モンスター真鯛が釣れました。
taibig (2)

RYO様です。

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ジャンル:スポーツ テーマ:釣り・フィッシング
2008⁄05⁄01 17:55 カテゴリー:釣り情報 comment(0) trackback(0)
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