皆さん釣ったお魚どう料理してます?? 釣った魚は、やっぱり美味しく料理してあげないと!! 和味の夫婦とその仲間たちが繰り広げる釣りあり、 料理あり、つぶやきありのページです。
プロフィール

和味のマスター

Author:和味のマスター
奈良県広陵町みささぎ台で飲食店を営んでるたっくん(マスター)とずーチン(嫁)です。旬な食べ物、珍しい食材なんかも紹介して行こうと思っています。どうぞよろしく!!
奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台1−33
酒菜 和味
0745−54−5865
昼:11:30〜14:00
夜:17:30〜0:00


酒菜 和味のホームページ

banner


和味釣人写真館

banner


ブログランキング

バナー


最近の記事


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


FC2カウンター


FC2カウンター

現在の閲覧者数:

ブロとも申請フォーム


▲pagetop

モンスター真鯛


ゴールデンウィーク、皆様どうお過ごしですか??

我が釣り倶楽部は、せっせと釣りに励んでおります。(ワタクシ達夫婦を除いて・・・・・。)

飲食店はG・Wは忙しいのです。(願望込)

そんな中、モンスター真鯛が釣れました。
taibig (2)

RYO様です。


78CM 6Kgの大物です。

顔の大きさだけでこんなにでかい!!
taibig (3)

RYO君の顔が小さい訳ではなく、鯛のお頭がでかいんです。
むしろRYO君の顔は人より大きいんです!!

それくらいでっかい鯛。
釣れた時は、青物の引きぐらい強い引きだったとか・・・・。

先日のおばけアナゴといい、モンスター級を釣らせるとこの人の右に出る人はいないです。

この桜の咲く今の季節が鯛の、一番美味しい旬の時期なのです。

桜鯛なんて呼ばれます。

鯛の子もたんまり持ってました。

ただ、ただ、大きいからって言ってもええことばっかりじゃございません。

鯛の一番おいしい大きさは、50cm位がベスト。

80cm・6kgともなると、正直お刺身は美味くないです。
しっかり西京漬けに致しました。



その他今回の釣行では、色々大漁に釣れたのです。

サバ50匹位・・・・・捌くのが最高に大変!!
きずし
味噌煮
竜田揚げ
押し寿司
白子・・・・・・

アヤメカサゴ
見た目が派手なガシラの仲間です。

色々美味しく頂きました。

お店販売分もありますよっーーー。



最近調子抜群のRYO様でした・・・・・・・・。



banner

ジャンル:スポーツ テーマ:釣り・フィッシング
2008⁄05⁄01 17:55 カテゴリー:釣り情報 comment(0) trackback(0)
▲pagetop












コメント




コメントを投稿












管理者にだけ表示を許可する



トラックバック


trackback URL


| HOME |



Copyright © 2008 和味釣人倶楽部. All Rights Reserved.
template by nekonomimige & blannoin photo by Encyclorecorder
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)