プロフィール

Author:和味のマスター
奈良県広陵町みささぎ台で飲食店を営んでるたっくん（マスター）とずーチン（嫁）です。旬な食べ物、珍しい食材なんかも紹介して行こうと思っています。どうぞよろしく！！
奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台１−３３
酒菜　和味
０７４５−５４−５８６５
昼：１１：３０〜１４：００
夜：１７：３０〜０：００

酒菜　和味のホームページ

和味釣人写真館

ﾌﾞﾛｸﾞランキング

最近の記事

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

By FC2ブログ

カレンダー

最近のコメント

お魚の紹介です。


鱒。

北海道産。サクラマス・本マスとも呼ばれます。

旬は春から夏にかけて。

サケ科の中でも非常に綺麗な身をしている。

見た目は赤身でサーモンとよく似ている。

お味はサーモンのさっぱりした感じ。

マスが陸地だけで育ったものがヤマメやアナゴ。

刺身やムニエル・フライなど何でも絶品のお魚です。

たまに入荷してますんでメニューにある時はご賞味あれ！！











ジャンル：グルメ　テーマ：美味なるもの

---

2008⁄06⁄26　18:36　カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)

---

NAME:

MAIL:

URL:

COMMENT:


PASS:

SECRET:
管理者にだけ表示を許可する

trackback URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)