本日は釣りをやってなきゃ、意外と知らない旨い魚！！って奴を紹介いたします。
こいつです。 白くちさん。
お客様のすど様の釣りあげ御裾分け魚です。
白くち・・・・・本名は？？です。
ガシラや鯵、メバルなんかを釣っていると良く外道として釣れる魚。
砂泥地に住んでるらしい。
釣れてもあまり喜ばれない。
かまぼこの材料なんかによく使われる・・・・・・。
ここまでならほんまに旨いんかい？？この魚っ！！と疑ってしまいそうだが、心配すること無かれ、充分に旨い！この魚。
身は白身で淡白。
ほんのり甘く全く癖が無い。
塩焼きが最も旨いと思う。
鮮度が良ければ、皮に旨味のある魚なんで、皮をバーナーであぶりにしてたたきにしても旨い。
結論としてかまぼこの材料なんかにするのは非常にもったいない魚なんである！！
白くち
全く関係ないがこちらはのどぐろ（赤むつ）
こちらは高級魚！！非常に旨い！！
どちらの魚も和味にただいまメニューあります。
数に限りあり！！
お早めにーーーー！！
ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄09⁄09 13:41 カテゴリー：オススメメニュー comment(0) trackback(0)
こいつです。 白くちさん。
お客様のすど様の釣りあげ御裾分け魚です。
白くち・・・・・本名は？？です。
ガシラや鯵、メバルなんかを釣っていると良く外道として釣れる魚。
砂泥地に住んでるらしい。
釣れてもあまり喜ばれない。
かまぼこの材料なんかによく使われる・・・・・・。
ここまでならほんまに旨いんかい？？この魚っ！！と疑ってしまいそうだが、心配すること無かれ、充分に旨い！この魚。
身は白身で淡白。
ほんのり甘く全く癖が無い。
塩焼きが最も旨いと思う。
鮮度が良ければ、皮に旨味のある魚なんで、皮をバーナーであぶりにしてたたきにしても旨い。
結論としてかまぼこの材料なんかにするのは非常にもったいない魚なんである！！
白くち
全く関係ないがこちらはのどぐろ（赤むつ）
こちらは高級魚！！非常に旨い！！
どちらの魚も和味にただいまメニューあります。
数に限りあり！！
お早めにーーーー！！
ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄09⁄09 13:41 カテゴリー：オススメメニュー comment(0) trackback(0)
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