釣りもするし、料理も作るし、ケーキなんかも作っちゃいます。
そう・・・居酒屋さんも仕事がなかなか多いんです・・・・。
かぼちゃのチーズケーキ。
作り方はコチラ↓
材料
直径２１ｃｍ位のケーキ型１個分
かぼちゃ１５０ｇ程
生クリーム２００ｃｃ
クリームチーズ１８０ｇ
グラニュー糖１５０ｇ
卵２個
薄力粉大１
コーンスターチ大１
バター５０ｇ
マリービスケット１４０ｇ
作り方
�〃燭縫丱拭爾鯏匹襦�
�∈佞い織咼好吋奪箸縫丱拭爾鬚覆犬泙桟燭砲靴辰�りと敷き詰め冷やしておく。（この時バターはレンジなんかでちょっと温めておくとなじみやすいです。）
��かぼちゃを蒸し器で約１５分程蒸す。（串ですっと刺さる位まで蒸す）
�ぞ�しあがったかぼちゃを温かい内につぶし、こしきで濾し、グラニュー糖５０ｇと生クリーム３０ｃｃを混ぜる。
�ゾ鏖垢脳�しおいておいたクリームチーズをよく練り、グラニュー糖５０ｇ・濾したかぼちゃ・卵黄（卵白は別のボウルに取っておいてください）の順に混ぜていく。
�η�力粉。コーンスターチを合わせて振るいながら混ぜる。
��卵白を角が立つくらいメレンゲにする。この時残りのグラニュー糖５０ｇを３回位に分け一緒に混ぜる。
�╂茲曚匹離�リームかぼちゃにメレンゲを３回に分けて入れ、切る様に混ぜる。
��１８０度に暖めたオーブンで焼き色が着く位焼く（３０分〜４０分）
��生クリームとグラニュー糖少々をホイップし、出来上がったチーズケーキに乗せる。
出来上がりーー！！
色々ケーキを作りましたが、なかなかこれは旨い。
季節感もばっちりなんでこの秋に是非お試しあれ！！
かぼちゃのチーズケーキ ５８０円
作るのめんどくさい方は和味で是非どうぞ・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：スイーツ
2007⁄09⁄30 13:15 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
そう・・・居酒屋さんも仕事がなかなか多いんです・・・・。
かぼちゃのチーズケーキ。
作り方はコチラ↓
材料
直径２１ｃｍ位のケーキ型１個分
かぼちゃ１５０ｇ程
生クリーム２００ｃｃ
クリームチーズ１８０ｇ
グラニュー糖１５０ｇ
卵２個
薄力粉大１
コーンスターチ大１
バター５０ｇ
マリービスケット１４０ｇ
作り方
�〃燭縫丱拭爾鯏匹襦�
�∈佞い織咼好吋奪箸縫丱拭爾鬚覆犬泙桟燭砲靴辰�りと敷き詰め冷やしておく。（この時バターはレンジなんかでちょっと温めておくとなじみやすいです。）
��かぼちゃを蒸し器で約１５分程蒸す。（串ですっと刺さる位まで蒸す）
�ぞ�しあがったかぼちゃを温かい内につぶし、こしきで濾し、グラニュー糖５０ｇと生クリーム３０ｃｃを混ぜる。
�ゾ鏖垢脳�しおいておいたクリームチーズをよく練り、グラニュー糖５０ｇ・濾したかぼちゃ・卵黄（卵白は別のボウルに取っておいてください）の順に混ぜていく。
�η�力粉。コーンスターチを合わせて振るいながら混ぜる。
��卵白を角が立つくらいメレンゲにする。この時残りのグラニュー糖５０ｇを３回位に分け一緒に混ぜる。
�╂茲曚匹離�リームかぼちゃにメレンゲを３回に分けて入れ、切る様に混ぜる。
��１８０度に暖めたオーブンで焼き色が着く位焼く（３０分〜４０分）
��生クリームとグラニュー糖少々をホイップし、出来上がったチーズケーキに乗せる。
出来上がりーー！！
色々ケーキを作りましたが、なかなかこれは旨い。
季節感もばっちりなんでこの秋に是非お試しあれ！！
かぼちゃのチーズケーキ ５８０円
作るのめんどくさい方は和味で是非どうぞ・・・・。
ジャンル：グルメ テーマ：スイーツ
2007⁄09⁄30 13:15 カテゴリー：レシピ comment(0) trackback(0)
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