ムラサキ芋入荷です。
美容と健康に是非どうぞ
メニューはコチラ↓
見た目はムラサキ。
いつも珍しい野菜を購入している八百屋さんの説明です↓
紫芋には、ビタミンＣや食物繊維以外にも、カルシウムやカリウムが多く含まれています。また、紫芋の最大の特徴である色は、ワインやブルーベリーと同じポリフェノール（アントシアニン系色素）による色です。
紫芋とサツマイモの栄養価を比較すると、紫芋の方が食物繊維とカリウムが多く、ビタミンＣはサツマイモより少ないですが、カルシウムはサツマイモの約１０倍近くも含まれています。
なんせ健康にいいって事！！
メニューは
ムラサキ芋とナッツのサラダ
ムラサキ芋のコロッケ・ホワイトソース
です。
ムラサキのお芋ちゃん、食べに来てくださいねーーー。
ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄10⁄20 21:46 カテゴリー：新メニュー comment(0) trackback(0)
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見た目はムラサキ。
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紫芋には、ビタミンＣや食物繊維以外にも、カルシウムやカリウムが多く含まれています。また、紫芋の最大の特徴である色は、ワインやブルーベリーと同じポリフェノール（アントシアニン系色素）による色です。
紫芋とサツマイモの栄養価を比較すると、紫芋の方が食物繊維とカリウムが多く、ビタミンＣはサツマイモより少ないですが、カルシウムはサツマイモの約１０倍近くも含まれています。
なんせ健康にいいって事！！
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ムラサキ芋とナッツのサラダ
ムラサキ芋のコロッケ・ホワイトソース
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