珍しいお魚入荷です。
通称アヤメ
ホシカレイの一種です。
美味い！！淡路産です。
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2008⁄04⁄20 14:01 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
通称アヤメ
ホシカレイの一種です。
美味い！！淡路産です。
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2008⁄04⁄20 14:01 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
石鯛（イシダイ）クチグロともいいます。
こいつはうまいっす！！
今が旬のお魚。
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2008⁄04⁄15 13:15 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
本日はお魚紹介でごわす。
鯒
先日の漢字のお勉強でこいつは読めるでしょう？！
かなりおもろい顔してます。
このおっさんのお名前は・・・・・・↓
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄03⁄03 19:08 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
鯒
先日の漢字のお勉強でこいつは読めるでしょう？！
かなりおもろい顔してます。
このおっさんのお名前は・・・・・・↓
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄03⁄03 19:08 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
春は確実に近づいてきております。
本日は、お野菜の紹介。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄02⁄03 12:31 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
本日は、お野菜の紹介。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄02⁄03 12:31 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
ほうぼう入荷しました。
なかなか可愛らしい奴です。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄02⁄02 12:29 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
なかなか可愛らしい奴です。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄02⁄02 12:29 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
春の訪れです。
白魚入荷しました。
うまい魚です。
しかしこのお魚、よく別のよく似た魚と混同されがちです。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄01⁄13 21:34 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
白魚入荷しました。
うまい魚です。
しかしこのお魚、よく別のよく似た魚と混同されがちです。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2008⁄01⁄13 21:34 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
もうすぐ年末。
今年一年も早かったなぁ。
歳をとるごとに、一年が速く感じる今日この頃・・・・・・。
美味しいお魚入荷です。
鮎並・アイナメ。
この魚、見かけによらず旨い。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄12⁄27 20:36 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
今年一年も早かったなぁ。
歳をとるごとに、一年が速く感じる今日この頃・・・・・・。
美味しいお魚入荷です。
鮎並・アイナメ。
この魚、見かけによらず旨い。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄12⁄27 20:36 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
魚：『おいゴラァ！！お前何メンチきっとんねん！！』
俺：『何も見てませんよ』
魚：『おまえこっち見とったやないケ。オウ！！ウラこいやっっ』
俺：『ウラって、ここ厨房やからウラですけど・・・・』
魚：『なにぃぃぃ！！やったんど！！ゴラァ！！やったんど！！』
俺：『そんなやから言われても・・・・』
俺：『うんっ？？やから？？』
そんなこんなでこの変なお魚のお名前は・・・・・・・。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄12⁄18 00:01 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
活けタラバガニ入荷しました。
冬だすなー！！
カニが美味い季節になってきた！！
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄12⁄11 09:04 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
冬だすなー！！
カニが美味い季節になってきた！！
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄12⁄11 09:04 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
春を告げる魚。メバルが早くも登場です。
黒ずんで体に張りがあり、目が澄んでいる。
この魚、はっきり言って鮮度抜群！！美味いです！！
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ジャンル：グルメ テーマ：簡単レシピ
2007⁄12⁄10 18:28 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
黒ずんで体に張りがあり、目が澄んでいる。
この魚、はっきり言って鮮度抜群！！美味いです！！
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ジャンル：グルメ テーマ：簡単レシピ
2007⁄12⁄10 18:28 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
天然真鯛です。
釣りに行って釣れる鯛は、当然天然ものなんだが（釣堀以外）、出回っている多くが養殖。
天然を、買えばなかなかの高級魚。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄27 20:39 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
釣りに行って釣れる鯛は、当然天然ものなんだが（釣堀以外）、出回っている多くが養殖。
天然を、買えばなかなかの高級魚。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄27 20:39 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
美味しい魚介類いっぱいあります。
北海道産、八角
生桜海老
美味しい食べ方はこちら↓
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄18 21:14 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
北海道産、八角
生桜海老
美味しい食べ方はこちら↓
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄18 21:14 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
美味しいお魚入荷です。
鬼おこぜ。
京都の漁師は、山の神って呼んでます。
このお魚非常に美味しいんですが、背びれに毒があり刺されると激痛が走ります。
毒のある魚は、美味しいってよく言いますが、果たしてそれは本当か・・・・・？
調べてみました。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄16 13:12 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
鬼おこぜ。
京都の漁師は、山の神って呼んでます。
このお魚非常に美味しいんですが、背びれに毒があり刺されると激痛が走ります。
毒のある魚は、美味しいってよく言いますが、果たしてそれは本当か・・・・・？
調べてみました。
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ジャンル：グルメ テーマ：和食
2007⁄11⁄16 13:12 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
またまた知らない魚発見！！
その名も・・・
イトヒキアジ（イトヒキダイってゆうのも居てるが、違いは？？）
何でイトヒキってゆうかは・・・・↓
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄10⁄19 19:40 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
その名も・・・
イトヒキアジ（イトヒキダイってゆうのも居てるが、違いは？？）
何でイトヒキってゆうかは・・・・↓
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄10⁄19 19:40 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
活け目板カレイ入荷です。
イケイケです。ピチピチです。
美味いです。
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄10⁄05 14:44 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
イケイケです。ピチピチです。
美味いです。
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ジャンル：グルメ テーマ：これは美味い！！
2007⁄10⁄05 14:44 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
沖縄より生シークワーサーの果実が届きました。
この時期だけの期間限定です。
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ジャンル：グルメ テーマ：お勧めお取り寄せ商品
2007⁄09⁄18 13:45 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
この時期だけの期間限定です。
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ジャンル：グルメ テーマ：お勧めお取り寄せ商品
2007⁄09⁄18 13:45 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
早くも生筋子が入りました。
まだ少し小粒ながら味はなかなかいけます。
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ジャンル：グルメ テーマ：♪おすすめ♪
2007⁄08⁄28 12:59 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
まだ少し小粒ながら味はなかなかいけます。
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ジャンル：グルメ テーマ：♪おすすめ♪
2007⁄08⁄28 12:59 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
今日は夏の旨いもん、岩牡蠣の紹介です。
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ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2007⁄07⁄30 21:24 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)
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ジャンル：グルメ テーマ：美味なるもの
2007⁄07⁄30 21:24 カテゴリー：旬の食材 comment(0) trackback(0)